Le Domaine du Père Caboche, fruit d'une longue lignée de vignerons de Père en Fils depuis 4 siècles.
L'Histoire
L'Histoire
Autrefois, les membres de ma famille, les Boisson, avaient deux métiers à la fois: Vigneron et Maréchal-Ferrant. Le nom de notre Domaine provient de ce second métier, car les clous fixant les fers sous les ...
La Vinification
La Vinification
Les raisins arrivent directement des parcelles de vigne dans des petites remorques. Déversée dans un conquet de réception élévateur, la vendange est ainsi au Domaine du Père Caboche, la vendange est éraf...
Le Vignoble
Le Vignoble
Sur l’Appellation Châteauneuf du Pape, le vignoble du Domaine du Père Caboche est recouvert de galets roulés avec la plus forte densité sur ses 17 hectares situés sur le fameux terroir de la Crau, qui co...