Der größte Teil unserer Weinberge befindet sich auf dem berühmten Plateau " La Crau". Der Boden ist von großen runden Steinen bedeckt, die tagsüber von der Sonne beschienen sind und nachts die gespeicherte Wärme abgeben. Hierdurch gewinnen die Weintrauben einen hohen Reifegrad. Diese Gegend profitiert außerdem von außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen, darunter der Mistral und die vielen Sonnenstunden. Dadurch entstehen Weintrauben mit einem hervorragenden Aroma. Der unterschiedliche Sandgehalt der einzelnen Weinberge verleiht dem Wein Eleganz und Feinheit.

Die wichtigsten Parzellen der Familie Boisson sind:

 Quelle : Fédération des syndicats de producteurs de Châteauneuf du Pape

Mit Hilfe der Chambre d'Agriculture de Vaucluse überwachen wir wöchentlich unsere Reben. Wir verwenden immer weniger Unkrautvernichtungsmittel und Pestizide, um die Natur und die Gesundheit der Menschen zu schützen.