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AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC 2022
DOMAINE DU PÈRE CABOCHE -
AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2021
DOMAINE DU PÈRE CABOCHELa robe est rouge rubis à reflets bleutés. Le nez est expressif, à dominante de fruits rouges mûrs et charnus (cerise et fraise) relevés d'épices douces. La bouche est volumineuse et dotée d'une belle minéralité. On retrouve également le fruité du nez et les épices un peu plus pimentées. Les tanins sont denses et fins. La finale est longue et soyeuse. Ce vin de terroir allie la complexité, la fraîcheur et l'élégance. Il est doté d'un joli potentiel de garde. Température de service : 16-18° C -
AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2021 MAGNUM
DOMAINE DU PÈRE CABOCHE MAGNUM 1,5L AVEC CAISSE BOIS -
AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2021 JEROBOAM
DOMAINE DU PÈRE CABOCHE MAGNUM 3 L AVEC CAISSE BOIS -
AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2020
DOMAINE DU PÈRE CABOCHE Médaille d'Argent Concours des Grands Vins de France Macon 2022La robe est d'un beau rouge rubis à reflets violets. Le nez est expressif et complexe, à dominante de fruits frais ou juste confiturés (framboise, cerise), le tout délicatement épicé et soutenu par une touche de moka. La bouche est savoureuse, mêlant subtilement sucrosité et tension. Le volume est porté par une structure tannique dense qui s'atténue en finale. Belle longueur en bouche, très soyeuse. On retrouve le fruité du nez, en particulier le registre de confiture fraîche et de piment sur une finale délicatement réglissée. Ce vin de terroir est sur le fruit, la fraîcheur, la complexité et l'élégance. Il est doté d'un joli potentiel de garde. Température de service : 16-18° C -
AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2021 « VIEILLES VIGNES »
CUVÉE ÉLISABETH CHAMBELLAN "VIEILLES VIGNES" Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris 2023La robe est rouge rubis à reflets violacés. Le nez racé et complexe est caractéristique des plus beaux terroirs de grenache sur galets roulés d'où proviennent nos vieilles vignes. Les arômes intenses d'épices (estragon et cade) se mêlent aux fruits noirs charnus et bien mûrs ainsi qu'aux notes de graphite. L'attaque en bouche est volumineuse, d'une jolie sucrosité en entame et d'une tension minérale sur la fin. On retrouve la richesse aromatique du nez avec des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices mais aussi des notes de tabac blond et une pointe d'aneth. La finale est ample et longue. Les tanins sont denses et veloutés. Très belle persistance aromatique. Ce vin offre un équilibre subtil entre concentration, puissance et élégance. Température de service : 18°C -
AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2020 « VIEILLES VIGNES »
CUVÉE ÉLISABETH CHAMBELLAN "VIEILLES VIGNES" 94/100 Decanter.com (Matt Walls, Oct. 2021) 1 étoile Guide Hachette 2023La robe est d'un rouge rubis soutenu à reflets violine. Le nez racé et complexe est caractéristique des plus beaux terroirs de grenache sur galets roulés d'où proviennent nos vieilles vignes. Les arômes intenses de fruits mûrs se mêlent aux épices douces et notes de graphite. L'attaque en bouche est pleine et puissante. Le volume est impressionnant. On retrouve la richesse aromatique du nez avec encore plus de fraîcheur. La finale est longue, minérale et saline. Les tanins sont denses et délicats. Très belle persistance aromatique. Ce vin offre un équilibre subtil entre concentration, puissance et élégance. Température de service : 18°C -
AOP CÔTES-DU-RHÔNE ROUGE 2021 « PÈRE CABOCHE »
DOMAINE DU PÈRE CABOCHELa robe est rouge grenat profond. Le nez est à la fois intense et frais, avec des notes de fruits noirs mûrs (myrtilles, mûres, jus de cassis) et d'épices évoquant le romarin et le piment d'Espelette. La bouche est ample et onctueuse. On y retrouve les arômes fruités du nez et les épices auxquels s'ajoutent de fines notes de tabac blond, de violette et de réglisse. Les tanins sont soyeux. La finale est élégante et veloutée. Température de service : 16-18° C -
AOP CÔTES-DU-RHÔNE 2021 « CHATEAU LA CÔTE »
CHÂTEAU LA CÔTE Médaille de Bronze Concours des Vignerons Indépendants 2022La robe est brillante, pourpre à reflets violets. Le nez est intense et frais à dominante d'épices rappelant la garrigue qui entoure les vignes, de poivre blanc, de fruits noirs confiturés (mûre) et de réglisse douce. La bouche est ample et soyeuse aux arômes de fruits charnus (cerise) et d'épices. La finale possède une jolie longueur sur de douces notes de réglisse et de violette. Les tanins sont fondus. Ce Côtes-du-Rhône au terroir de caractère allie force et élégance. Température de service : 16 - 18° C45,00€ Ajouter au panier -
IGP VIN DE PAYS DE VAUCLUSE ROUGE 2021
LE PETIT CABOCHELa robe est d'un rouge rubis intense à reflets violets. Le nez est expressif, à dominante de fruits noirs frais et mûrs, de réglisse et d'épices sur des notes toastées. La bouche est ample et soyeuse, aux notes fruites et légèrement lactées. La finale est volumineuse et fraîche sur de fins tanins. C'est un vin plaisant, agréable à boire dès à présent. Température de service : 16-18° C -
IGP VIN DE PAYS DE VAUCLUSE BLANC 2022
LE PETIT CABOCHE Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris 2023La robe est étincelante, d'une belle couleur jaune or pâle à reflets verts. Le nez est intense et frais, sur des notes de fleurs blanches et de savoureux fruits tels que le litchi, l'abricot, la pêche pour finir sur une touche délicatement citronnée. La bouche est ample et fraîche. On retrouve la palette aromatique du nez dominée par l'abricot et sa sucrosité, le tout relevé d'une belle minéralité en finale. Ce vin de plaisir associe gourmandise et finesse, à boire sur sa jeunesse. Température de service : 8 - 10° C -
IGP VIN DE PAYS DE VAUCLUSE ROSE 2022
LE PETIT CABOCHELa robe est brillante, d'un rose pâle. Le nez est expressif aux douces notes de jus de grenade, de petits fruits rouges et de bonbon anglais sur une légère pointe de poivre blanc. L'attaque en bouche est délicate et friande. La sensation de sucrosité est contre balancée par la fraîcheur. On y trouve des notes de groseille et de pamplemousse rose. La finale est à la fois gourmande et raffinée. Température de service : 8 10° C -
BIB 10 LITRES VIN DE FRANCE ROUGE
Nez de fruits rouges à fruits noirs soutenus de notes épicées. Bouche souple et aromatique. Température de service : 16-18° C. Conservation du BIB : 3 à 4 semaines après ouverture, à conserver dans un endroit frais. -
BIB 5 LITRES VIN DE FRANCE ROUGE
Nez de fruits rouges à fruits noirs soutenus de notes épicées. Bouche souple et aromatique. Température de service : 16-18° C. Conservation du BIB : 3 à 4 semaines après ouverture, à conserver dans un endroit frais.
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