AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2023 JEROBOAM
99,00€
DOMAINE DU PÈRE CABOCHE
JEROBOAM 3 L AVEC CAISSE BOIS
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AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2023 « VIEILLES VIGNES »
CUVÉE ÉLISABETH CHAMBELLAN "VIEILLES VIGNES" Médaille d'Or Concours des Grands Vins de France Macon 2025La robe est d'un rouge rubis intense aux reflets bleus. Le nez racé et complexe est caractéristique des plus beaux terroirs de grenache sur galets roulés d'où proviennent nos vieilles vignes. Densité, finesse et complexité sont au rendez-vous avec un bouquet harmonieux où les fruits noirs mûrs (cerise noire, cassis), se mêlent à des épices douces (piment, romarin), mais aussi des notes de sous-bois et notes animales (cuir, musc). L'attaque en bouche est volumineuse avec une jolie tension minérale. On retrouve la richesse aromatique du nez avec les fruits noirs mais aussi la réglisse douce, des notes de tabac blond et de chocolat noir. La finale est ample et longue. Les tanins sont denses et veloutés. Très belle persistance aromatique. Ce vin offre un équilibre subtil entre concentration, puissance et élégance. Température de service : 18° C -
AOP CÔTES-DU-RHÔNE ROUGE 2025 « PÈRE CABOCHE »
DOMAINE DU PÈRE CABOCHELa robe est d’un rouge grenat franc. Le nez est intense et pur, aux arômes de fruits rouges (cerise, cassis, fraise) relevés de douces épices (poivre gris). On y trouve aussi des notes chantant haut la Provence (figue fraîche, garrigue-thym, laurier), de délicats arômes floraux suivis de notes de sous-bois, violette, lierre, réglisse et fleur d’oranger. La bouche est ample, dans une explosion mêlée de tous ces arômes avec une gourmandise et une finesse de tanins remarquables, soutenues par une fraîcheur et minéralité rares. La finale est longue et racée. Température de service : 16 - 18° C -
BIB 5 LITRES VIN DE FRANCE ROUGE
Nez de fruits rouges à fruits noirs soutenus de notes épicées. Bouche souple et aromatique. Température de service : 16-18° C. Conservation du BIB : 3 à 4 semaines après ouverture, à conserver dans un endroit frais.
