AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2023 JEROBOAM
99,00€
DOMAINE DU PÈRE CABOCHE
JEROBOAM 3 L AVEC CAISSE BOIS
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AOP CÔTES-DU-RHÔNE ROUGE 2025 « PÈRE CABOCHE »
DOMAINE DU PÈRE CABOCHELa robe est d’un rouge grenat franc. Le nez est intense et pur, aux arômes de fruits rouges (cerise, cassis, fraise) relevés de douces épices (poivre gris). On y trouve aussi des notes chantant haut la Provence (figue fraîche, garrigue-thym, laurier), de délicats arômes floraux suivis de notes de sous-bois, violette, lierre, réglisse et fleur d’oranger. La bouche est ample, dans une explosion mêlée de tous ces arômes avec une gourmandise et une finesse de tanins remarquables, soutenues par une fraîcheur et minéralité rares. La finale est longue et racée. Température de service : 16 - 18° C -
AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2023
DOMAINE DU PÈRE CABOCHE Médaille d'Or Concours des vignerons indépendants 2025 Médaille d'Or Concours des Féminalise 2025La robe est d'un rouge grenat profond aux reflets légèrement bleutés. Le nez est intense, aux arômes fruités (cerises mûre et juteuse à souhait, fraise, jus de cassis) relevés de notes épicées (romarin, piment d'Espelette), le tout sur une pointe délicatement chocolatée et de fines notes de sous-bois. La bouche est ample et veloutée. On retrouve le fruité gourmand du nez et les épices douces auxquels s'ajoute une note de réglisse douce. Les tanins sont fondus. La finale est longue et soyeuse. Ce vin de terroir allie la complexité, la fraîcheur et l'élégance. Il est doté d'un joli potentiel de garde. Température de service : 16 - 18° C -
AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC 2025
La robe est cristalline, de couleur jaune or. Le nez est intense et frais, aux arômes de petites fleurs (genêts, sureau, aubépine), de fruits à chair blanche (poire et pêche blanche) relevés de notes d’agrumes sur une subtile touche de gingembre. La bouche est à la fois ample, délicate et minérale. On retrouve le registre fruité avec la poire, la pêche de vigne et l’abricot sec mais aussi la fraîcheur de pierre à fusil et de suaves notes de cédrat. La finale est longue. Ce vin allie élégance et complexité aromatique. Température de service : 10 - 12 ° C
