AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2023 MAGNUM
57,00€
DOMAINE DU PÈRE CABOCHE
MAGNUM 1,5L AVEC CAISSE BOIS
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AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2023 « VIEILLES VIGNES »
CUVÉE ÉLISABETH CHAMBELLAN "VIEILLES VIGNES" Médaille d'Or Concours des Grands Vins de France Macon 2025La robe est d'un rouge rubis intense aux reflets bleus. Le nez racé et complexe est caractéristique des plus beaux terroirs de grenache sur galets roulés d'où proviennent nos vieilles vignes. Densité, finesse et complexité sont au rendez-vous avec un bouquet harmonieux où les fruits noirs mûrs (cerise noire, cassis), se mêlent à des épices douces (piment, romarin), mais aussi des notes de sous-bois et notes animales (cuir, musc). L'attaque en bouche est volumineuse avec une jolie tension minérale. On retrouve la richesse aromatique du nez avec les fruits noirs mais aussi la réglisse douce, des notes de tabac blond et de chocolat noir. La finale est ample et longue. Les tanins sont denses et veloutés. Très belle persistance aromatique. Ce vin offre un équilibre subtil entre concentration, puissance et élégance. Température de service : 18° C -
AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2023
DOMAINE DU PÈRE CABOCHE Médaille d'Or Concours des vignerons indépendants 2025 Médaille d'Or Concours des Féminalise 2025La robe est d'un rouge grenat profond aux reflets légèrement bleutés. Le nez est intense, aux arômes fruités (cerises mûre et juteuse à souhait, fraise, jus de cassis) relevés de notes épicées (romarin, piment d'Espelette), le tout sur une pointe délicatement chocolatée et de fines notes de sous-bois. La bouche est ample et veloutée. On retrouve le fruité gourmand du nez et les épices douces auxquels s'ajoute une note de réglisse douce. Les tanins sont fondus. La finale est longue et soyeuse. Ce vin de terroir allie la complexité, la fraîcheur et l'élégance. Il est doté d'un joli potentiel de garde. Température de service : 16 - 18° C -
AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC 2025
La robe est cristalline, de couleur jaune or. Le nez est intense et frais, aux arômes de petites fleurs (genêts, sureau, aubépine), de fruits à chair blanche (poire et pêche blanche) relevés de notes d’agrumes sur une subtile touche de gingembre. La bouche est à la fois ample, délicate et minérale. On retrouve le registre fruité avec la poire, la pêche de vigne et l’abricot sec mais aussi la fraîcheur de pierre à fusil et de suaves notes de cédrat. La finale est longue. Ce vin allie élégance et complexité aromatique. Température de service : 10 - 12 ° C
