AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2023 MAGNUM
57,00€
DOMAINE DU PÈRE CABOCHE
MAGNUM 1,5L AVEC CAISSE BOIS
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AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2023 « VIEILLES VIGNES »
CUVÉE ÉLISABETH CHAMBELLAN "VIEILLES VIGNES" Médaille d'Or Concours des Grands Vins de France Macon 2025La robe est d'un rouge rubis intense aux reflets bleus. Le nez racé et complexe est caractéristique des plus beaux terroirs de grenache sur galets roulés d'où proviennent nos vieilles vignes. Densité, finesse et complexité sont au rendez-vous avec un bouquet harmonieux où les fruits noirs mûrs (cerise noire, cassis), se mêlent à des épices douces (piment, romarin), mais aussi des notes de sous-bois et notes animales (cuir, musc). L'attaque en bouche est volumineuse avec une jolie tension minérale. On retrouve la richesse aromatique du nez avec les fruits noirs mais aussi la réglisse douce, des notes de tabac blond et de chocolat noir. La finale est ample et longue. Les tanins sont denses et veloutés. Très belle persistance aromatique. Ce vin offre un équilibre subtil entre concentration, puissance et élégance. Température de service : 18° C -
AOP CÔTES-DU-RHÔNE ROUGE 2025 « PÈRE CABOCHE »
DOMAINE DU PÈRE CABOCHELa robe est d’un rouge grenat franc. Le nez est intense et pur, aux arômes de fruits rouges (cerise, cassis, fraise) relevés de douces épices (poivre gris). On y trouve aussi des notes chantant haut la Provence (figue fraîche, garrigue-thym, laurier), de délicats arômes floraux suivis de notes de sous-bois, violette, lierre, réglisse et fleur d’oranger. La bouche est ample, dans une explosion mêlée de tous ces arômes avec une gourmandise et une finesse de tanins remarquables, soutenues par une fraîcheur et minéralité rares. La finale est longue et racée. Température de service : 16 - 18° C -
IGP VIN DE PAYS DE VAUCLUSE ROUGE 2024
LE PETIT CABOCHELa robe est rouge rubis profond à reflets violets. Le nez est intense ave des arômes de fruits rouges mûrs et de réglisse douce relevés de notes de feuillage séché et d'épices. La bouche est friande, à dominante de fruites rouges frais et mûrs. Les tannins sont fins et enrobés. La finale est onctueuse et légèrement mentholée. C'est un vin avec du caractère, du fruit et de la fraîcheur. Il est agréable à boire dès à présent. Température de service : 16-18°C. Taux d'alcool : 14.5 % Vol.
